Natural, fresca e refinada: a moderna cozinha campestre consegue encantar quem quer que a prove. E até aqueles com menos tempo disponível não precisam de abdicar do prazer de cozinhar. Neste livro apresentamos-lhe uma grande variedade de deliciosas receitas da cozinha campestre que podem ser preparadas num máximo de 30 minutos. Quer seja a frigideira de cogumelos rústica, as refinadas trutas salmonadas com molho de natas e rábano ou as suculentas almôndegas de courgette - as nossas receitas rápidas irão satisfazer todos os seus desejos culinários. Dê-se ao luxo de fazer uma pausa do stress diário e mime a sua família com as nossas delícias campestres.